La vente de volailles, produits fermiers, légumes…. en circuit-court permet de garantir au consommateur des produits de saison dont la qualité et l’origine ne sont plus un secret, et ça tout au long de l’année !

Coquette la Pouletterie, c’est une sélection de produits de proximixité, un soutien aux filières agricoles locales, le choix de la qualité et de l’origine !

Avec la Maison Olivier DANDIEU, notre fournisseur de volailles châlossais c’est une garantie !

En effet, depuis deux générations, la Maison Olivier DANDIEU offre le plus grand choix de volailles d’exception. Il a la volonté de concentrer ses efforts sur la recherche permanente de la qualité et maÎtrise ce savoir-faire dans l’élevage et la transformation.

Ces principaux critères d’élevage :

  • Une souche à croissance lente (n° SN77JA57).
  • Des poulets élevés en plein air.
  • Une durée d’élevage minimum de 91 jours (en pratique de 95 à 105 jours).
  • Alimentés avec 100% de végétaux, minéraux et vitamines dont 80% de céréales minimum.
  • Maïs en grain à volonté sur le dernier mois d’élevage (dès la 9ème semaine).

Plus de 50 ans après les débuts de l’aventure DANDIEU, 3 générations sont réunies autour de leur passion, l’élevage, la culture et la préparation des volailles traditionnelles.

La Maison Olivier DANDIEU, c’est « le goût de la tradition ».