L'histoire Coquette
La Pouletterie au grand cœur,
passionnée par la cuisine familiale et traditionnelle
Il était une fois la passion des Bonnes Choses....
Coquette La Pouletterie, c’est plus qu’un lieu.
C’est une aventure gourmande et familiale, pétrie de valeurs, de bien-être et bien-vivre.
Notre credo : proposer des repas élaborés avec soin à partir de produits frais, prêts à être consommés. Julie vous propose une large gamme traiteur, avec la plus grande attention sur la sélection des fournisseurs.
Pas le temps de cuisiner ? Envie de profiter de vos proches sans rester des heures derrière les fourneaux ? Que vous soyez en vacances dans le Sud-Ouest ou habitant du coin, l’équipe Coquette se met en quatre pour combler vos besoins du bien-manger dans une tradition culinaire qui ravira vos papilles !
Ensemble
Parce que le repas est le moment de la journée où nous partageons nos émotions et anecdotes avec nos êtres chers, ou simplement les occasions trop rares de les voir dans l’année, le credo de Coquette la Pouletterie est de vous préparer le repas (que vous auriez très bien pu réaliser) dans vos propres plats familiaux si vous le désirez ! Et vous offre ainsi de prendre ces moments d’intimité si précieux avec votre famille ou vos amis, sans risque de laisser accrocher dans la poêle, vous évitant de quitter la table à tout moment en plein milieu de la conversation et de revenir largué.e dans la discussion.
Alors certains diront : « oui c’est pour cela que je passe la journée d’avant ou la matinée en cuisine pour me permettre d’être plus présent » et c’est là le cadeau le plus précieux de Coquette : vous permettre de prendre ce temps pour réfléchir aux sujets de conversation qui vous touchent et vous tiennent à coeur de partager, aux questions que vous aimeriez leur poser sur leur vie du moment, aux autres attentions que vous pouvez préparer pour eux au-delà du repas et qui feront de vous une maman, un papa, un(e) ami(e), une soeur, un frère, sensibles et impliqués dans la relation, au-delà d’être le simple cuisinier(e) de la soirée.
Parce que nous vivons à 100 à l’heure et que nous pouvons passer à côté de moments trop importants.
Volailles nourries au grain, élevées dans le bien-être animal
Une volaille tendre et riche en goût, origine France et élevée en plein air pendant 91 jours. La qualité des viandes est idéale pour proposer des repas équilibrés et gourmands en famille.
Légumes de saison
Les pommes de terres, légumes colorés, herbes et aromates sont issus de productions raisonnées, cultivés avec savoir-faire. Nous les préparons sur place dans notre atelier de cuisine pour les sublimer jusqu'à votre assiette !
